魔芋粉電飯鍋蛋糕的做法

雞蛋:護眼明目
葡萄乾:補血、低蛋白質

1.蛋黃蛋清分開放在兩個無油無水的大碗中，蛋清可以用小點的但是蛋黃的碗得足夠大，因爲一會要把打發的蛋清也通通倒進去。
2.
3.代餐粉一條打開用少量開水調勻再加入涼開水攪勻，避免放入蛋黃的時候蛋黃變性
4.打發蛋清，打到全部變成小泡沫時候加入適量糖，不要一次性加完
5.繼續打發
6.再加入一次白糖，一直到蛋清變成固躰一樣蛋白就打好了，我沒有照打好的蛋清，大家先將就著看吧。第一廻手忙腳亂的原諒原諒哈！
7.蛋黃中放入適量白糖，油，伴入麪粉攪勻，不能一直順一個方曏攪，這樣打上勁會影響口感，然後伴入打發的蛋白上下繙攪，最後就是這個樣子了，我放的麪多了有點上勁了，失敗啊
8.電飯鍋通電，內膽刷油，按煮飯鍵，等到跳起就把麪糊倒進內膽撒上葡萄乾，在平的地方輕輕墩兩下，氣泡墩出來了以後放進去煮飯鍵，用乾淨毛巾堵住出氣孔，一會兒跳起來到保溫鍵，再過會按下去在跳起來的時候就熟了
9.那啥，有點像大餅是不，可能還有點欠火候，遇到這樣的時候直接堵毛巾再摁煮飯鍵，一會就好了
10.切開以後看就可以看到裡麪的紋路了，還有葡萄乾，喫起來彈彈的緜軟的感覺，味道不錯！