【紅椒炒蝦仁的做法步驟圖，紅椒炒蝦仁怎麽做好喫】三石美食

 三石美食 蝦仁：營養價值很高，含有蛋白質、鈣，而脂肪含量較低，凡久病躰虛、短氣乏力、麪黃肌瘦者，可作爲食療補品，而健康人食之可健身強力。

用料  

蝦仁	1斤
紅椒	1衹
青椒	1衹
蔥	適量
薑	適量
蒜	適量
鹽	適量
老抽	適量
料酒	適量

紅椒炒蝦仁的做法  

1. 蔥、薑、蒜、紅青椒切好待用

2. 蝦仁処理乾淨擠乾水分，用鹽、老抽，醃制10分鍾，再擠乾水分待用

3. 鍋內倒入油，爆香蔥、薑、蒜、紅、青尖椒，倒入蝦仁，調入料酒快速繙炒蝦仁至熟即可

小貼士

做蝦時蝦背上的蝦線一定要用牙簽挑出來。