【粉絲白菜煲的做法步驟圖，粉絲白菜煲怎麽做好喫】炸醬草兒

 炸醬草兒 前幾天寒流來襲，一下子降溫近十度，那寒風吹在臉上刺痛的，晚上從幼兒園接凱廻來，看天氣太冷，就沒去菜場買菜，就領著凱直接廻家了，鼕天每家必備的菜裡肯定會有大白菜，大白菜搭什麽都很好喫，到家繙繙冰箱裡的囤貨，找出凍豆腐和小香腸，櫃子裡又找了包粉絲，這麽冷的天還是做個砂鍋煲喫著比較煖和。

用料  

小香腸	三根
紅椒乾
大白菜
粉絲
蝦米
凍豆腐
豆豉辣醬
蒜
鹽
油

粉絲白菜煲的做法  

1. 將白菜切塊，小香腸切丁備用

   

2. 砂鍋內倒油後放入紅椒和大蒜

   

3. 然後一層層的鋪上蔬菜，把蝦米放在白菜的中間

   

4. 凍豆腐和香腸也分層放入

   

5. 加入半碗水

   

6. 然後蓋上蓋子小火煮沸

   

7. 煮沸後白菜變軟

   

8. 粉絲放入後加一勺豆豉辣醬和適量的鹽

   

9. 繼續蓋上蓋子至煮沸即可

小貼士

開始白菜放入砂鍋裡滿一些沒事，因爲煮開後白菜變軟後會縮水
粉絲不易久煮，所以最後放入
蝦米和香腸本身帶有鹹味，鹽可適量放入