健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

豉汁蒸尖嘴魚的做法

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  1.尖嘴魚買的時候就叫商家代爲殺好，去鱗和內髒等，廻來稍爲清洗一下然後瀝乾水備用；

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  2.切薑絲，剁蒜蓉，豆豉洗淨也稍爲切一下出味；

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  3.然後碗內加入薑，蒜，豆豉，油，鹽，生抽，衚椒粉，白糖，料酒等各適量，調勻；

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  4.把調好的醬汁淋在魚上；

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  5.上鍋蒸約6-8分鍾左右至熟；

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  6.上鍋前撒入蔥花即可！

小貼士

尖嘴魚中間有一條大骨，其他都是小骨，大人喫的時候可以一起喫，但是還是不要給小朋友喫了，以免不消化或者是卡喉。