健康功傚

豬肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

油渣餡餅的做法

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  1.一個雞蛋打散加水和麪。

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  2.揉成光滑的麪團，醒30分。

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  3.豬肉洗乾淨後，在乾淨的鍋中炒，變成油渣。

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  4.將酸菜、蔥、薑、油渣切碎。

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  5.加醬油。

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  6.加鹽、雞精、糖、五香粉調味。

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  7.將麪團均分。

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  8.擀皮，包餡。

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  9.包成包子。

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  10.褶曏下，用手按扁。

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  11.餅鐺刷油放餅，加蓋，金黃即可出鍋。

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  12.香酥可口。