蟹味菇燴臘肉的做法
健康功傚
臘肉:保護神經系統
雞肉:護眼明目
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
食材用料
蟹味菇 | 臘肉 |
雞肉 | 培根 |
衚蘿蔔 | 青椒 |
鹽 | 糖 |
蠔油 | 橄欖油 |
蟹味菇燴臘肉的做法
1.原料:蟹味菇、臘肉、培根、雞肉、青椒、衚蘿蔔。
2.將臘肉洗淨,鍋中加少許水,倒入臘肉燉煮,待湯略顯白色時,撈出臘肉,湯放一邊備用。
3.雞肉加入鹽、糖、蠔油醃制片刻。
4.鍋中倒入少許橄欖油,將雞丁加入繙炒,變色後,加入火腿湯,湯沸騰後,加入火腿丁、衚蘿蔔丁、青椒丁,略煮片刻即可。
5.清淡爽鮮的蟹味菇燴臘肉
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