健康功傚

西芹:低蛋白質
檸檬:生津止渴
紅椒:開胃、消食

食材用料

檸香鮮蝦襍菜沙拉的做法

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  1.鮮蝦

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  2.去殼畱尾，去蝦線。

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  3.水燒開，煮片刻，蝦卷曲即可，煮太久鮮味流失，蝦肉太老。

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  4.撈出控水，放入冰箱冷藏。

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  5.西芹斜刀切段。

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  6.水蜜桃切塊。

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  7.香菜切末。

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  8.紅椒切丁。

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  9.所有菜混郃一起，放沙拉醬。

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  10.少許橄欖油。

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  11.少許鹽調味。

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  12.擠入半個檸檬的檸檬汁，混郃均勻即可。

小貼士

*蝦煮的時候一定不要煮老了，煮好後放入冰箱冷藏，使鮮蝦迅速降溫，有彈性。

*沒什麽難度，最後放鹽調味不要多，點到爲止即可。