洋蔥玉米燒雞的做法
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健康功傚
雞肉:護眼明目
食材用料
雞肉 | 洋蔥 |
玉米 | 油 |
薑 | 老抽 |
鹽 | 冰糖 |
洋蔥玉米燒雞的做法
1.原料圖,洋蔥和玉米洗淨,雞肉已事先斬好。
2.洋蔥切塊,玉米切段,薑拍散備用。
3.坐鍋燒水,水開後放入雞肉略焯。
4.撈出沖洗乾淨。
5.高壓鍋放少量油燒熱,下雞塊繙炒至水份略乾。
6.放薑、老抽和冰糖。
7.炒勻後下玉米。
8.略炒,兌入稍低於食材的水,大火燒開。
9.湯汁快乾時開蓋,下洋蔥。
10.大火快炒,放少許鹽調即可。
小貼士
高壓鍋燒菜方便快捷,但需要特別注意安全,一定要氣閥下去了才能開蓋。
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