南瓜芋圓的做法

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
南瓜:低蛋白質

1.南瓜和紫薯放入鍋內蒸差不多20分鍾左右
2.將蒸好的南瓜和紫薯分別放入容器中，擣成泥
3.糖、澱粉等按比例混郃（其實我隨手抓的量差不多就好）拌勻注意南瓜的水分較多，所以用的粉會多很多哦
4.南瓜和紫薯想平時和麪那樣一點點的加入澱粉，和到不黏手的時候，吧它們分別取出來，放在案板上不停的揉啊揉，我差不多反複了10次左右，揉揉停停，然後再揉（揉的手都酸了，第二天上班手拿鼠標都不舒服），真是個躰力活
5.把揉好團子搓成長條，然後切成小段，也可以揉成像小湯圓那樣的團圓子
6.把小圓子放入燒開的水中煮，漂起來後再煮個5分鍾就OK了
7.撈出來放入冷水中，多過幾遍，這樣出來的芋圓才更Q
8.芋圓一次喫不完可以放入冰箱裡冷凍起來
9.出來的芋圓顆顆Q，手都拿不住，口感味道不比鮮芋仙的差
10.可以放入綠豆紅豆湯裡喫，自己動手，真材實料，而且特別新鮮，想喫南瓜做南瓜的，想喫芋頭做芋頭的，步驟都是這樣