健康功傚

土豆:和胃
花椒:溫中
白糖:低蛋白質

食材用料

熗土豆絲的做法

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  1.所需食材：土豆、青椒、乾紅辣椒、花椒、白糖、米醋。

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  2.土豆去皮洗淨切細絲，青椒、辣椒切細絲。

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  3.土豆絲用清水洗幾遍，洗去澱粉。

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  4.土豆絲、青椒絲用開水焯一下，撈出用淨水過涼， 撈出控乾水分放入鹽、味精拌勻裝磐。

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  5.鍋裡放油燒熱，放入花椒炸出香味撈出，放入辣椒炸成深紅色，放入糖、米醋、燒開後，澆在土豆絲上即可。

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  6.味辣、甜、酸，爽脆的熗土豆絲就是好喫。

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  7.味辣、甜、酸，爽脆的熗土豆絲就是好喫。