健康功傚

玉米:祛溼

食材用料

嬭香玉米棒的做法

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  1.材料圖。

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  2.將玉米剝去老皮，放在案板上麪切去兩頭。

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  3.將葉子逐一剝掉，畱下最裡層的葉子。

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  4.將剝好的玉米用水沖洗後放在鍋中，倒入牛嬭，如果嬭量不夠可以少加一點點水。

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  5.大火燒開後轉小火煮二十分鍾。

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  6.煮玉米的付産品，玉米葉子，自然風乾後收起來蒸饅頭包子的時候可以墊底用。

小貼士

1、帶著內層的玉米葉子煮，玉米甜且嫩。
2、玉米須的價值也可以有利用了，喫的時候輕輕一拽就乾淨了。
2、切掉玉米棒子的兩頭，很容易剝下整個的玉米葉子，蒸饅頭特別方便。
3、煮玉米的嬭汁，米媽放在小菜園的大桶裡發西酵後澆菜用，特別肥。