健康功傚

蝦:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

蔥爆蝦仁的做法

• 

  1.蝦去殼,蝦背劃線去蝦線,洗淨用兩勺料酒加鹽醃制15分鍾,蔥切段,薑切絲,蒜拍扁備用.

• 

  2.熱鍋倒油,放入薑絲、蒜、蔥白段爆香。

• 

  3.放入醃制好的蝦爆炒。

• 

  4.最後放蔥末段，調味起鍋。