健康功傚

雞蛋:護眼明目
油菜:抗癌防癌

食材用料

海鮮餛飩的做法

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  1.油菜洗淨備用

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  2.衚蘿蔔去皮，木耳泡發備用。

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  3.雞蛋備用。

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  4.蔥切碎備用。

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  5.生餛飩備用。

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  6.鍋燒開水。

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  7.加入鹽。

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  8.加入餛飩。

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  9.用鏟子順時針推動，防止黏鍋底。

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  10.加入生抽

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  11.加入衚蘿蔔絲

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  12.加入木耳

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  13.加入油菜。

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  14.加入鹽

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  15.加入黑衚椒粉。

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  16.加入蔥花。

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  17.湯汁燒開後加入雞蛋液，用勺子順時針推動。

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  18.加入香油。

小貼士

1、水燒開後加入鹽，這樣餛飩不粘。

2、順時針推動餛飩，防止粘鍋底。

3、按順序放材料，湯汁燒開後餛飩浮起就熟了。