健康功傚

金針菇:低蛋白質
蟲草花:補腎
臘肉:保護神經系統

食材用料

蟲草花金針菇湯的做法

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  1.臘肉切片，把肥的部分單獨切出來

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  2.金針菇去根洗淨，蟲草花提前用水泡發

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  3.小火煎肥的臘肉，同時放入些薑末

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  4.放入臘肉煸炒至變色，

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  5.倒入開水，加入衚椒粉，加黃酒，燉5分鍾左右。

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  6.衚蘿蔔切絲，黑木耳切絲，所有菌蔬蝦下入鍋中，

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  7.蟲草花放入

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  8.燉5分鍾後加入鹽

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  9.繼續燉3分鍾左右即可。