admin紅燒雞的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
| 雞邊腿 | 蔥 |
| 薑 | 乾辣椒 |
| 八角 | 蒜 |
| 老抽 | 生抽 |
| 醋 |
紅燒雞的做法
1.準備好材料
2.把雞腿剁塊，放入開水中焯一下，去除血沫。
3.把雞塊撈出瀝乾水分。
4.炒鍋中放入適量油，加入八角、蔥薑煸香。
5.雞倒入鍋中繙炒，放適量醋，炒時雞不粘鍋。
6.加入生抽繙炒。
7.加入老抽繙炒
8.加適量水，放入蒜辮，乾辣椒，適量鹽，大火燒開，然後轉小火十五分鍾。
9.最後轉大火收汁，加雞精出鍋。
10.出鍋嘍！
八角:理氣、止痛、散寒
| 雞邊腿 | 蔥 |
| 薑 | 乾辣椒 |
| 八角 | 蒜 |
| 老抽 | 生抽 |
| 醋 |
1.準備好材料
2.把雞腿剁塊，放入開水中焯一下，去除血沫。
3.把雞塊撈出瀝乾水分。
4.炒鍋中放入適量油，加入八角、蔥薑煸香。
5.雞倒入鍋中繙炒，放適量醋，炒時雞不粘鍋。
6.加入生抽繙炒。
7.加入老抽繙炒
8.加適量水，放入蒜辮，乾辣椒，適量鹽，大火燒開，然後轉小火十五分鍾。
9.最後轉大火收汁，加雞精出鍋。
10.出鍋嘍！
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