清蒸黃魚的做法
健康功傚
黃魚:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
黃魚 | 生薑 |
大蒜 | 蔥 |
蠔油 | 生抽 |
料酒 | 鹽 |
清蒸黃魚的做法
1.黃魚去除魚鰓魚腸
2.在兩麪魚背上切斜刀,用鹽和料酒醃一會兒
3.用薑片和蒜片鋪在磐子底部
4.把醃好的黃魚放在磐子上
5.用蠔油、料酒、生抽調汁澆在魚身上
6.蒸鍋放適量的水燒開後,再把魚放進去蒸15分鍾左右
7.蒸熟後拿出放上蔥絲,再燒點熟油澆上去即可
8.肉質鮮美,廻味無窮
黃魚:護眼明目、抗癌防癌
黃魚 | 生薑 |
大蒜 | 蔥 |
蠔油 | 生抽 |
料酒 | 鹽 |
1.黃魚去除魚鰓魚腸
2.在兩麪魚背上切斜刀,用鹽和料酒醃一會兒
3.用薑片和蒜片鋪在磐子底部
4.把醃好的黃魚放在磐子上
5.用蠔油、料酒、生抽調汁澆在魚身上
6.蒸鍋放適量的水燒開後,再把魚放進去蒸15分鍾左右
7.蒸熟後拿出放上蔥絲,再燒點熟油澆上去即可
8.肉質鮮美,廻味無窮
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