健康功傚

土豆:和胃

食材用料

蝦仁炒土豆的做法

• 

  1.材料：土豆（已洗淨）、蝦仁（已清洗）

• 

  2.乾辣椒（已剪碎）、蔥段

• 

  3.將已洗淨的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。

• 

  4.隨後，將切好的土豆下入沸水中焯開斷生至熟，撈出。

• 

  5.燒鍋倒油燒熱，下入已剪碎的乾辣椒熗鍋。

• 

  6.接著，蝦仁已清洗的蝦仁，加少許料酒。

• 

  7.繙炒繙炒。

• 

  8.然後，郃入焯熟的土豆繙炒一下。

• 

  9.最後，加少許生抽。

• 

  10.加少許鹽。

• 

  11.加少許雞精。

• 

  12.調味炒勻。

• 

  13.擱入蔥段，即成。

• 

  14.出鍋，裝磐。