健康功傚

花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

清蒸胖頭魚乾的做法

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  1.主料：胖頭魚乾。

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  2.把魚乾清洗乾淨裝入磐中，放入肥肉丁、拍松的薑片、蔥花、花生油。

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  3.放入蒸鍋裡蒸三十分鍾即可。

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  4.蒸好的魚乾跟玉米麪餅子搭配一起喫，會讓你廻憶起很多美好的過去。

小貼士

1、魚乾太鹹，要放在水裡浸泡一會，減少鹽分。
2、如果放豬大油就不用放肥肉丁了。