admin小花卷配煎蛋的做法
健康功傚
花生油:健腦益智、抗癌防癌
食材用料
| 白麪 | 雞蛋 |
| 西紅柿 | 安琪酵母 |
| 花生油 | 鹽 |
小花卷配煎蛋的做法
1.拿一個小碗裝一點安琪酵母
2.用溫水將安琪酵母泡開
3.，倒入白中
4.再倒入溫水用筷子攪拌一下
5.待麪都粘連一起用手揉成麪團
6.蓋上溼的籠屜佈，在蓋鍋蓋，等待起發
7.現在是大熱天，有兩三個小時麪就發得高高的，籠屜佈用涼水拍一下就可以很容易的揭開了
8.麪放在麪板上揉到表麪光滑不粘手
9.在蓋上蓋子醒發一會
10.取一小塊麪
11.將麪揉成長條狀
12.擀成薄薄的長方形，放油，然後蘸滿整個麪皮上
13.再撒鹽
14.卷起來
15.切成小塊兒
16.取兩個小塊兒曡在一起
17.拉長一下
18.再360度擰成一個花團狀即可
19.都卷好了，鍋開火把水燒熱
20.把浸溼的籠屜佈鋪在籠屜上，擺上卷子
21.上熱鍋蒸10分鍾就okay了
22.再煎個雞蛋，配點西紅柿，很的一頓早餐
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