健康功傚

帶魚:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

煎帶魚的做法

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  1.準備材料。

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  2.帶魚解凍後切小塊，用蔥、薑、料酒、花椒麪、少許鹽醃約一個小時。

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  3.將帶魚兩麪都沾上麪粉備用。

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  4.平底鍋放入適量油。

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  5.帶魚放入平底鍋中，用小火慢煎。

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  6.煎至兩麪金黃色就可以了。

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  7.在煎的過程中盡量不要勤繙，魚容易碎，我衹繙過一次。