健康功傚

雞翅:保護神經系統

食材用料

沙薑鹽焗雞翅的做法

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  1.沙薑剁成末加適量的鹽拌勻。

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  2.雞翅洗淨濾乾水分

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  3.將沙薑和雞翅拌勻，醃制約10分鍾。

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  4.把鹽焗紙分成4份把雞翅分別包在紙中，最好包兩層。

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  5.在醃制雞翅的同時將粗鹽放在炒鍋了炒熱。

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  6.把爐火調到最小，將包好的雞翅放在熱鹽中焗約40分鍾，中間需要繙轉一次雞翅。

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  7.時間到，出鍋將鹽焗紙剝掉。

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  8.清香撲鼻，來一張近景特寫。