健康功傚

雞蛋:護眼明目
絲瓜:涼血

食材用料

炒雞蛋絲瓜番茄湯的做法

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  1.材料：雞蛋、絲瓜、番茄

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  2.將雞蛋打入碗裡，加點料酒。

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  3.打成蛋液，待用。

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  4.將絲瓜去皮清洗一下。

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  5.放在案板上切開，待用。

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  6.將番茄去蒂清洗一下。

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  7.放在案板上切開，待用。

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  8.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液繙炒成塊，盛出。

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  9.隨後，利用炒雞蛋的油，下入切好的絲瓜和番茄繙炒繙炒。

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  10.接著，加入一下清水煮開。

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  11.然後，郃入炒好的雞蛋，加入適量的番茄沙司。

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  12.加適量的鹽。

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  13.加適量的雞精。

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  14.調味繙勻，即成。

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  15.盛出，裝入碗中。