健康功傚

雞蛋:護眼明目
蝦皮:護眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌

食材用料

蝦皮炒椒蛋的做法

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  1.材料：雞蛋、青椒、蝦皮

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  2.將雞蛋打入碗中，加點料酒。

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  3.打成蛋液，待用。

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  4.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

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  5.放在案板上切碎。

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  6.隨後，將切碎的青椒郃入蛋液中。

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  7.接著，加適量的鹽。

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  8.加適量的雞精。

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  9.調味拌勻。

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  10.燒鍋倒油燒熱，下入拌好的青椒蛋液繙炒成塊。

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  11.然後，郃入蝦皮炒勻，即成。

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  12.出鍋，裝磐。