健康功傚

萵筍:利尿
豬油:抗癌防癌

食材用料

清炒萵筍的做法

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  1.萵筍削去皮，斜刀切成片；

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  2.鍋中挖入豬油

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  3.融化後，放入蒜片爆香；

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  4.倒入萵筍，繙炒斷生後，調入鹽和雞精，即可！

小貼士

* 好辣的童鞋，步驟3可以放一些紅辣椒同炒

* 豬油炒蔬菜特別香！但也不能常喫。