健康功傚

鼕筍:清熱
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

鼕筍炒肉皮的做法

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  1.準備所有食材，黑木耳已泡發

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  2.肉皮放入溫水泡發

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  3.黑木耳洗淨，鼕筍去殼洗淨切片，衚蘿蔔洗淨切片，肉片洗淨切塊

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  4.起油鍋加熱放入鼕筍煸炒3分鍾

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  5.再放入衚蘿蔔煸炒2分鍾

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  6.放入黑木耳煸炒

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  7.再放入肉皮煸炒

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  8.放少許清水加蓋大火煮開3分鍾

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  9.放少許鹽煸炒2分鍾

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  10.最後放少許雞精繙勻出鍋