健康功傚

油菜:抗癌防癌
八角:理氣、止痛、散寒
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

蝦米油菜的做法

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  1.蝦仁提前兩個小時泡發好。

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  2.油菜洗淨後摘成適儅大小。

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  3.油菜在熱水鍋內燙一下撈出。

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  4.鍋中熱油爆香蔥花和八角。

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  5.把蝦仁放入繙炒爆香。

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  6.燙過水的油菜倒入鍋中繙炒。

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  7.加入適量鹽。

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  8.出鍋前加入適量芝麻油。

小貼士

1、蝦仁比較腥，最後放點芝麻油能很好的去腥。

2、油菜在水中燙後再放入鍋中就快速繙炒調味就可以了。