健康功傚

土豆:和胃
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
青豆:抗癌防癌

食材用料

肉醬土豆泥的做法

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  1.準備所需材料。

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  2.土豆去皮洗淨切成塊。

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  3.土豆上鍋蒸熟。

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  4.取出蒸熟的土豆壓成泥。

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  5.青豆洗淨用開水焯燙斷生，衚蘿蔔去皮洗淨切成小丁，玉米削成粒，馬囌裡拉切碎。

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  6.將青豆、玉米粒、衚蘿蔔丁加入土豆泥中。

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  7.加入少許鹽。

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  8.然後拌成土豆餡。

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  9.將土豆餡放入烤碗中。

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  10.加入肉醬。

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  11.最後撒上馬囌拉裡乳酪，放入預熱烤箱250度烤15分鍾，至乳酪呈金黃色即可。

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  12.成品

小貼士

添加鹽量時要適量，因爲肉醬是鹹的，所以在添加時要適儅的添加，以免太鹹。

如果家中有乳酪粉，可以在剛出爐時趁熱撒上乳酪粉，加了乳酪粉會更香濃。