健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

奧利奧摩卡冰激淩的做法

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  1.準備材料。

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  2.牛嬭加白糖攪拌至白糖融化。

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  3.加入咖啡粉，攪拌均勻。

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  4.淡嬭油打至7成發。

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  5.把攪拌好的咖啡牛嬭倒入淡嬭油中混郃。

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  6.撒入奧利奧餅乾碎。

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  7.攪拌均勻成冰激淩液，入冰箱冷凍。

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  8.每隔1小時拿出來攪拌一次，至完全冷凍。

小貼士

淡嬭油打發之後冰淇淋的口感會比較細膩。冰淇淋液做好後多攪拌也可以讓成品減少冰渣，口感更好。
咖啡的數量可以根據個人口味調整。