健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

茄汁牛肉燉蓮藕的做法

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  1.牛肉切塊

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  2.蓮藕切寸段

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  3.牛肉涼水入鍋，浮沫漂起後撇去浮沫

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  4.備好煮肉料：花椒、八角、乾辣椒，桂皮。

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  5.將煮肉料放入料盒和生薑一起放入牛肉鍋中，蓮藕也放入，高壓鍋上汽後壓12分鍾

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  6.西紅柿切塊，下炒鍋炒繙炒。放入衚椒粉、鹽、糖，小火煮10分鍾

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  7.煮至湯汁濃稠

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  8.把番茄汁倒入燉好的牛肉中

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  9.繼續燉10分鍾即可。