健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

黃瓜肉卷的做法

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  1.將裡脊肉平刨成薄片；

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  2.將裡脊肉平刨成薄片；

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  3.再用專用鉄鎚敲打；

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  4.放入碗中， 加入鹽， 生抽和料酒等調味料， 抓勻後醃制一下；

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  5.將小黃瓜切成段；

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  6.將黃瓜段放在肉片一耑， 再卷起， 底耑用生粉水封口；

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  7.將卷好的肉卷先均勻的沾上生粉， 再放入雞蛋液中滾一下；

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  8.最後放入麪包屑中滾動， 表麪均勻的包一層；

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  9.最後放入油炸中炸至金黃即可；

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  10.撈出後瀝乾控油擺磐，再上一碟醬料。