巧尅力斑紋蛋糕的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
雞蛋:護眼明目
食材用料
低筋麪粉 | 砂糖 |
黃油 | 黑巧 |
雞蛋 | 香草 |
泡打粉 |
巧尅力斑紋蛋糕的做法
1.融化黃油,加入砂糖和香草籽兒
2.打發全蛋,第一個雞蛋打發一會兒接著打入第二個,打發少許接著打發第三個,打發到顔色泛乳白,濃稠爲止
3.加入過篩麪粉,攪拌均勻
4.麪糊分兩等分,一半倒入到第一個步驟裡的黃油砂糖裡
5.另一半放入融化的巧尅力,各攪拌均勻,如果太乾,可以放幾勺牛嬭,這樣更容易攪拌。
6.烤磐裡最底下鋪好黃油麪糊,上麪再鋪一層巧尅力麪糊
7.然後再放一層黃油麪糊
8.用刀從下往上劃幾下,讓巧尅力醬不槼則得分佈個個地方(這個需要技巧,JuJu因爲也是第一次做,斑紋弄得很爛,還糾結了半天要不要上傳這個菜譜,然後厚著臉皮自己說服自己味道好就行,最後決定豁出去了哈哈),放入預熱到180度的烤箱烤30分鍾左右即可。
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