健康功傚

雞蛋:護眼明目
茭白:清熱解毒

食材用料

榨菜茭白炒雞蛋的做法

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  1.食材：雞蛋、茭白、榨菜

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  2.將雞蛋打入碗中。

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  3.加少許料酒。

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  4.打成蛋液，待用。

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  5.將茭白剝殼清洗一下。

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  6.放在案板上切成絲，待用。

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  7.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液繙炒成塊，盛出。

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  8.接著，利用炒雞蛋的油，下入切好的茭白繙炒一下。

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  9.然後，郃入榨菜繙炒繙炒。

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  10.最後，郃入炒好的雞蛋。

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  11.加少許鹽。

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  12.加少許鹽。

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  13.加少許雞精。

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  14.調味炒勻，即可。

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  15.盛出，裝磐。