健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質

食材用料

芫爆杏鮑菇的做法

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  1.所需的食材。

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  2.杏鮑菇洗淨，切絲，在開水中焯一下；香菜洗淨切段備用。

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  3.準備好調料。

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  4.鍋中放適量花生油，下蔥絲、薑絲煸炒，炒出香味，放入杏鮑菇繙炒一會，調入六月鮮醬油、蠔油、雞精，繙炒均勻。

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  5.出鍋前，撒入香菜，裝磐。

小貼士

這道菜是鹹鮮口味，衹用到六月鮮醬油和蠔油、雞精就足夠了，不必再放食鹽。