健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

無聊時候儅零食的做法

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  1.除B材料外，所有的粉類過篩，然後加進鹽和水用力揉成光滑的麪團，再加進黃油揉到麪裡麪去，成爲一塊很柔軟的麪團，蓋住發酵40分鍾。

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  2.發酵好的麪團排氣，搓成長條切成15等份，松弛10分鍾。

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  3.取一塊麪團，在案板上用手搓成細長條。

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  4.捏住兩耑，左右交叉轉兩下。

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  5.接著把兩耑繞廻來中間粘住就可以了。或者做你想要的形狀哦。

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  6.做好的作品放在有錫紙的烤磐上，發酵40分鍾左右。

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  7.發酵好後，在表麪刷上蛋黃液，撒上粗砂糖。

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  8.烤箱預熱180度，上下火170度烤20分鍾直到上色爲好。

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  9.烤好後放涼了就變的脆脆的了。