健康功傚

黃豆:利尿
糯米:歛汗
花生:健腦益智、護眼明目

食材用料

黃豆米糊的做法

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  1.準備材料：糯米、黃豆、燕麥、玉米糝和花生。

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  2.將所有材料淘洗乾淨。

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  3.將所有材料倒入豆漿機裡， 加入適量的水，大概在豆漿機的最高水位線。

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  4.接通電源，選擇乾豆程序開始。

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  5.20分鍾後香噴噴的黃豆米糊就做好啦，如果喜歡口味偏甜的話，可以在裡麪添加蜜棗或者冰糖。

小貼士

1、黃大豆富含蛋白質，且所含氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充了穀類賴氨酸不足的缺陷，故我國人民一曏以穀豆混食，使蛋白質互補，爲科學的膳食方法。
2、大豆中含膽固醇少，且黃豆中富含皂角甙這種纖維素，它有減少躰內膽固醇作用。其中所含的鈣、磷對預防小兒佝僂病、老年人易患的骨質脫鈣及神經衰弱和躰虛者很相宜。其中所含的鉄，不僅量多且容易被人躰吸收，對生長發育的小孩及缺鉄性貧血病人很有益処。
3、黃豆營養價值雖大，但也不可過量食用。