健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

雞汁翡翠卷的做法

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  1.原料圖。

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  2.白菜葉切去幫。

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  3.鍋內燒開水，倒入適量色拉油，將切好的白菜葉略燙軟，撈出泡在涼水中。

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  4.肉末加入配料和調料（雞汁除外）打上膠有粘性。

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  5.取一片白菜葉，上麪放適量的肉餡。

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  6.卷半圈時，把左右兩邊白菜葉往裡折。

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  7.再卷好。

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  8.開水上蒸鍋，大火蒸8分鍾至熟。（蒸的時間按肉餡的大小定時）

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  9.蒸好的白菜卷底部有一定湯汁，把湯汁倒入鍋中調入適量的雞汁，小火芡汁後淋在蒸好的白菜卷上即可。