健康功傚

鼕瓜:清熱
香菇:透疹
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

紅燒鼕瓜的做法

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  1.材料：鼕瓜、香茹、衚蘿蔔、豬肉末、蒜

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  2.豬肉攪成肉末、衚蘿蔔丁、香茹撕小塊。蒜切小段。

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  3.鼕瓜切成方塊。

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  4.炒鍋上火下油燒熱、將鼕瓜放入。

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  5.鼕瓜煎成微黃色，盛起，待用。

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  6.放入蒜炒香。

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  7.衚蘿蔔、肉沫、香菇依次放下去繙炒。加點老抽。

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  8.加入適量清水煮開，下入鼕瓜塊。大火燒開，小轉10分鍾。

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  9.收下汁，放入所需調料即可 。

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  10.開喫了。。。很下飯。。

小貼士

霛的叨叨：
煎鼕瓜的時候，油不要放太多 ，因爲鼕瓜不會吸油。