冰皮月餅的做法
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健康功傚
米粉:低蛋白質
食材用料
糯米粉 | 米粉 |
玉米澱粉 | 牛嬭 |
白砂糖 | 食用油 |
豆沙 | 炒熟的糯米粉 |
冰皮月餅的做法
1.稱量好皮的各種材料,炒好手粉。
2.把皮的材料全部放入容器中,攪拌均勻。
3.蓋保鮮膜入微波爐2分。
4.攪拌均勻。重複3和4步驟。蓋上保鮮膜待溫度不燙手了再用。
5.根據模具大小,分成皮和餡兒的球,皮和餡兒的比例是1:1。
6.模具撒上手粉。
7.皮擀成片。
8.皮包住餡兒收口入模子壓平到出來就可以了。
9.簡單好喫的冰皮月餅就好了。
10.這是餡兒包皮。
米粉:低蛋白質
糯米粉 | 米粉 |
玉米澱粉 | 牛嬭 |
白砂糖 | 食用油 |
豆沙 | 炒熟的糯米粉 |
1.稱量好皮的各種材料,炒好手粉。
2.把皮的材料全部放入容器中,攪拌均勻。
3.蓋保鮮膜入微波爐2分。
4.攪拌均勻。重複3和4步驟。蓋上保鮮膜待溫度不燙手了再用。
5.根據模具大小,分成皮和餡兒的球,皮和餡兒的比例是1:1。
6.模具撒上手粉。
7.皮擀成片。
8.皮包住餡兒收口入模子壓平到出來就可以了。
9.簡單好喫的冰皮月餅就好了。
10.這是餡兒包皮。
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