健康功傚

白蘿蔔:化痰

食材用料

涼拌蘿蔔的做法

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  1.白蘿蔔半根洗淨

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  2.蘿蔔切成０.３厘米的薄片－上鍋蒸６分鍾－出鍋後將磐裡麪的水分瀝乾

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  3.均勻撒上辣椒麪、香蔥碎

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  4.鍋中飯１－２勺橄欖油，放入花椒粒７－８粒，炸至花椒粒黑糊，棄花椒不用，將花椒油直接澆在步驟三的辣椒麪上

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  5.蒜砸成泥狀，用生抽１勺拌勻澆在上麪－最後點上幾滴耗油、幾滴香油－拌勻即可食用

小貼士

１、喜歡糖醋口的還可以加糖、醋，第一次我沒有加，覺得這原汁原味的很香了已經
２、蔥最好用香蔥，沒有大蔥那種從臭味