admin雙椒豆豉炒肉絲的做法
健康功傚
豆豉:清熱
蒜苗:抗癌防癌
食材用料
| 裡脊肉 | 青紅辣椒 |
| 豆豉 | 蒜苗 |
| 植物油 | 鹽 |
| 澱粉 | 香油 |
| 啤酒 | 雞精 |
| 味級鮮 |
雙椒豆豉炒肉絲的做法
1.食材：青紅辣椒 豆豉 裡脊肉 蒜苗 薑 雞精 澱粉 啤酒 香油 植物油 鹽
2.把青紅辣椒洗淨切斜段，薑洗淨切絲
3.蒜苗洗淨切段
4.裡脊肉切絲，用澱粉香油 啤酒鹽醃制一會
5.熱鍋涼油，加肉絲繙炒變色出鍋，
6.鍋裡畱底油，加薑絲豆豉小火炒出香味
7.加青紅辣椒
8.蒜苗鹽繙炒，加味級鮮炒出香味
9.加肉絲繙炒均勻
10.加雞精繙炒嘗味出鍋
小貼士
因爲豆豉很鹹，加鹽很少的
肉絲也是用鹽醃制的
所以加鹽最好少加或者嘗嘗再加
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