健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

彩椒炒牛肉的做法

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  1.材料：切塊的牛肉、甜椒段、洋蔥段、蔥粒、蒜粒、薑粒。

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  2.鍋中放水燒沸後，放牛肉。

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  3.牛肉在沸水中汆燙去血水和異味，撈起瀝乾水待用。

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  4.鍋中燒熱3湯匙油，爆香薑片和蔥段和彩椒。

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  5.再放入洋蔥段炒。

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  6.放入牛肉塊拌炒幾下。加入3湯匙生抽王，1湯匙料酒炒，最後放適量鹽炒勻。

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  7.開胃的成品。