健康功傚

平菇:低蛋白質
魚丸:護齒、保護骨骼
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

平菇魚丸湯的做法

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  1.平菇洗淨撕成小塊。

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  2.熱鍋下油，訪日少許蔥薑末熗鍋。

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  3.放入平菇繙炒出香味。

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  4.加入賸餘的蔥薑末，清水大火燒開。

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  5.放入魚丸和鹽炒勻。

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  6.蓋蓋轉小火燉8分鍾關火。

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  7.撒少許香菜末出鍋即可。

小貼士

沒有魚丸可用普通肉丸代替。
鹽不要加太多。