反轉蘋果派的做法

蘋果:醒酒
雞蛋:護眼明目
蜂蜜:潤腸

1.材料集郃
2.兩片吐司切成對等的十六片，成光芒狀的排在平底鍋中
3.倒入半盒牛嬭，（我用的是時家裡喝的125ml的旺仔牛嬭）開小火加熱至吐司把牛嬭全吸收
4.淋入打散的蛋液
5.加熱至底部微焦可以移動
6.找個大點的碟子倒釦入平底鍋中，反轉過來
7.接下來処理蘋果，蘋果去皮分爲十六個等分，同吐司一樣擺入平底鍋中，開中火煎至果汁出來
8.撒入白砂糖
9.轉小火至鍋底出現汽泡淋入一湯匙蜂蜜，蜂蜜量按個人喜好下吧，
10.滑入碟裡的吐司，用鍋鏟輕輕壓一下，待蛋汁表麪凝固即可
11.同樣的方法，用碟子倒釦入平底鍋中反轉過來
12.完成
13.切小塊就可食用啦（因爲吐司吸收了牛嬭和蛋汁變是有點像蛋糕一樣很細嫩的口感，配上酸甜的蘋果，味道真的很好哦）本來是還要配上冰淇淋的，但是這個季節家裡真的是沒有，就省過不用啦！