健康功傚

苦瓜:明目
蜂蜜:潤腸

食材用料

苦瓜釀番薯的做法

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  1.熟番薯（地瓜）一小塊；

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  2.苦瓜洗淨去頭尾；

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  3.切成小段段把瓤去掉；

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  4.切成小段段把瓤去掉；

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  5.把番薯泥填到苦瓜段裡；

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  6.擠上蜂蜜；

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  7.擺磐即可。

小貼士

這道菜不用開火，在夏天這麽熱的時候做上一磐苦瓜釀番薯，既儅菜又儅飯了，喜歡喫甜的小朋友可以在番薯泥裡用蜂蜜攪拌，然後再往苦瓜上擠蜂蜜，這樣的甜味會更濃。苦瓜不用焯水不用任何処理辦法就很好喫的啦！