大磐雞的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
土豆:和胃
西紅柿:生津止渴
食材用料
雞腿 | 土豆 |
西紅柿 | 青辣椒 |
洋蔥 | 蔥 薑 |
蒜 | 郫縣豆瓣醬 |
醬油、料酒 | 鹽 |
水澱粉 |
大磐雞的做法
1.所需要的基本材料沒拍全
2.先把蒜和薑爆香
3.加入西紅柿醬繙炒制作西紅柿醬忘了拍照了把做法說一下西紅柿頂部劃個十字刀 放進開水裡燙一下 這樣皮很容易就扒下來了 脫好皮的西紅柿剁成醬就可以了
4.加入雞塊繙炒
5.加入郫縣豆瓣醬繙炒
6.加入料酒繙炒
7.加入醬油繙炒
8.加入土豆和洋蔥繙炒
9.加上水 水燒開 小火燉20分鍾
10.燉15分鍾左右放入青椒 這時候開大火 出鍋前放點水澱粉收收汁
11.ok出鍋了 沒有麪配的米飯
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