健康功傚

乾香菇:化痰
杏鮑菇:低蛋白質
白菜:抗癌防癌

食材用料

牛肉香菇火鍋的做法

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  1.乾香菇洗淨，泡發。

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  2.其他蔬菜也洗淨，切片備用。

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  3.牛肉切粗絲用水澱粉和料酒上漿醃一會。

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  4.炒鍋倒油燒熱，下蔥蒜末熗出香味。

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  5.放牛肉絲炒至變色，倒入醬油炒勻。。

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  6.再倒入泡香菇的水，加鹽和糖。

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  7.大火煮5分鍾。

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  8.把煮好的牛肉絲湯底倒入砂鍋中，放在電磁爐上煮滾。

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  9.然後放入其他食材煮食。