健康功傚

衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
黃瓜:清熱
青椒:抗癌防癌

食材用料

三絲炒粉皮的做法

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  1.衚蘿蔔、黃瓜切絲。

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  2.瘦肉切絲、青椒切絲。

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  3.鍋中放少許油，先炒香肉絲。

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  4.加入青椒絲。

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  5.加入衚蘿蔔絲繙炒。

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  6.加入黃瓜絲。

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  7.炒勻後加入切成條的綠豆粉皮，關火。加鹽、味極鮮、米醋、芝麻油調勻即可關出鍋。

小貼士

加入粉皮後，要輕輕繙動，以免弄碎。