健康功傚

芝麻:明目

食材用料

芝麻木耳炒青筍的做法

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  1.青筍去皮洗淨切成片備用。

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  2.水發木耳洗淨泥沙後撕成小朵備用。

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  3.炒鍋上火，倒入食用油，冷油放入芝麻炒至微黃出香味。

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  4.放入木耳繙炒繙炒。

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  5.放入青筍片繙炒繙炒。

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  6.調入鹽、雞精繙炒均勻即可。

小貼士

炒芝麻時一定要用小火，防止芝麻爆出鍋外。