健康功傚

豬肉:潤燥
豆腐乾:抗癌防癌
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

尖椒蒜片肉的做法

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  1.備豬肉，燻豆腐乾，尖椒，蒜瓣。

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  2.肉切絲，蒜切片，豆腐乾切片，辣椒切絲。

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  3.燒油放進豆腐乾放點鹽炒勻。

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  4.炒入味出鍋待用。

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  5.另起鍋另燒油放進肉絲大火快炒。

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  6.再放進辣椒絲，蒜片。再放點鹽勻，

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  7.繙炒片刻。

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  8.再倒進炒好的豆腐乾炒勻。

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  9.淋上醬油炒勻。

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  10.放點清水煮二分鍾。

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  11.再放點味精燒開出鍋。

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  12.裝磐上桌。