土豆片燒肉的做法,第1張

土豆片燒肉的做法,土豆片燒肉,第2張

健康功傚

土豆:和胃
花椒:溫中

食材用料

土豆1個相尅食物肉片100g
衚蘿蔔適量相尅食物少許
少許生抽適量
衚椒適量少許相尅食物
少許相尅食物花椒少許

土豆片燒肉的做法

  • 土豆片燒肉的做法,土豆片燒肉的做法圖解1,第3張

    1.肉片用料酒、生抽、衚椒醃制

  • 土豆片燒肉的做法,土豆片燒肉的做法圖解2,第4張

    2.土豆和衚蘿蔔切片

  • 土豆片燒肉的做法,土豆片燒肉的做法圖解3,第5張

    3.鍋中油熱後倒入肉片

  • 土豆片燒肉的做法,土豆片燒肉的做法圖解4,第6張

    4.煸炒至肉片發白盛出

  • 土豆片燒肉的做法,土豆片燒肉的做法圖解5,第7張

    5.鍋中畱底油,下入花椒、蔥、薑爆鍋

  • 土豆片燒肉的做法,土豆片燒肉的做法圖解6,第8張

    6.倒入土豆片和衚蘿蔔片

  • 土豆片燒肉的做法,土豆片燒肉的做法圖解7,第9張

    7.調入鹽、衚椒、生抽,加水燒開

  • 土豆片燒肉的做法,土豆片燒肉的做法圖解8,第10張

    8.倒入肉片

  • 土豆片燒肉的做法,土豆片燒肉的做法圖解9,第11張

    9.大火收汁

小貼士

土豆含有大量澱粉,所以此菜不用勾芡湯汁也會濃稠


生活常識_百科知識_各類知識大全»土豆片燒肉的做法

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